silikomart Silikonform Arachide 30 mit Messer, 12 Mulden

silikomart Silikonform Arachide 30 mit Messer

Die Silikonform Arachide 30 der Marke silikomart ist ein professionelles Konditorei-Zubehör zur Herstellung kleiner, präzise ausgearbeiteter Desserts vom Typ Mignon. Das Set besteht aus einer Form aus Platinsilikon mit 12 Mulden zu je 30 ml und einem speziellen ABS-Messer, das einen gleichmäßigen Abschluss der Unterseite des Gebäcks erleichtert.

Verwendung in der Küche

Die Form eignet sich für die Zubereitung von Schaum, Mousse, Halbgefrorenem, Tortenfüllungen sowie modernen Einzelportions-Süßspeisen für Empfänge und Buffets. Die Vertiefungen mit den Maßen 72 x 29 x 27 mm sorgen für eine einheitliche, reproduzierbare Form jeder Portion, was beim Servieren einer größeren Zahl von Desserts auf einmal wichtig ist.

Material und Haltbarkeit

• Platinsilikon, beständig gegen hohe und niedrige Temperaturen
• Antihaftoberfläche erleichtert das Herauslösen der Desserts
• Backofengeeignet und spülmaschinenfest

Spezifikation