NORITUAL LAB Ceremonial Matcha 100 g – japán matcha por

NORITUAL LAB Ceremonial Matcha 100 g – japán matcha

A japán ceremoniális matcha finomra őrölt por fiatal, árnyékolt tealevelekből, az első tavaszi betakarításból. A leveleket kőmalmokon őrlik, a termék pedig nem tartalmaz adalékanyagot, színezéket vagy aromát. A gyártó laboratóriumi vizsgálatot jelez a tételről.

A matcha intenzív zöld színű, teljes, enyhén édeskés és füves ízű umamival, valamint krémes állagú. Jól használható a hagyományos elkészítéshez chawan tállal és bambusz habverővel, valamint matcha latte-hoz, koktélokhoz, desszertekhez és sütemények készítéséhez. Közepes mennyiségű koffeint tartalmaz, a porban pedig a teljes megőrölt levelet issza meg az ember.

Hogyan készítsük el

Szitáljon át körülbelül fél teáskanál port a tálba, adjon hozzá 70 ml körülbelül 80 fokos vizet, és erőteljesen verje fel a habverővel, amíg finom hab nem keletkezik.

Műszaki adatok

Felbontás után a matchát légmentesen záródó csomagolásban, fénytől és nedvességtől távol tárolja.