Kishibori Shoyu – japanische Premium-Sojasauce, Flasche 720 ml

Kishibori Shoyu – japanische Premium-Sojasauce 720 ml

Kishibori Shoyu ist eine natürlich gebraute japanische Sojasauce von der Insel Shodoshima, gedacht für Personen, die authentische Zutaten in der japanischen Küche schätzen. Die Flasche mit 720 ml enthält eine Sauce vom Typ Koikuchi, also einen klassischen, dunklen Shoyu mit vollem Geschmack.

Wie sie entsteht

Die Sauce wird ausschließlich aus Soja, Weizen, Salz und Wasser hergestellt. Die Mischung reift über ein Jahr in hölzernen Zedernfässern, anschließend wird die Maische langsam gepresst, ohne künstliche Zusätze. Dadurch hat die Premium-Sojasauce eine tiefe Farbe, ein reiches Aroma und eine ausgeprägte Umami-Note. Der Hersteller erklärt, dass es sich um eine Sojasauce ohne Konservierungsstoffe und Süßungsmittel handelt.

Verwendung

• zu Sushi, Sashimi und Tofu als Dip-Sauce,
• zu gegrilltem Rindfleisch und Hähnchen,
• zu Fisch sowie zu Reisgerichten und Gebratenem,
• als Basis für Marinaden, Saucen und Suppen.

Produktdaten

• Marke: Kishibori Shoyu,
• Inhalt: 720 ml, Flasche,
• Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz,
• Allergene: Soja und Weizen,
• Herkunftsland: Japan.

Nach dem Öffnen wird die Aufbewahrung im Kühlschrank empfohlen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben. Die Sauce eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Liebhaber der fernöstlichen Küche und des Kochens zu Hause.