Mancini Spaghetti 500 g – italienische Pasta aus Hartweizen

Mancini Spaghetti 500 g – Pasta aus Hartweizen

Die italienischen Spaghetti vom Hersteller Pastificio Agricolo Mancini sind eine klassische lange Pasta für Gerichte mit Tomatensoße, mit Olivenöl und Knoblauch, mit Meeresfrüchten oder mit Fleischsoße. Sie wird aus Hartweizengrieß von Feldern hergestellt, die dem Unternehmen gehören, und die einzigen Zutaten sind Grieß und Wasser.

Langsame Trocknung

Der Hersteller formt den Teig in Bronzematrizen und trocknet ihn bei einer Temperatur unter 44 °C. Die längere Trocknungszeit, laut Angabe des Herstellers etwa 40 Stunden bei langen Nudeln, soll die raue Oberfläche, auf der die Soße gut haftet, sowie die Festigkeit nach dem Kochen bewahren.

Parameter

• Art: Spaghetti, Durchmesser etwa 2,2 mm, Länge etwa 26 cm
• Kochzeit: 9 bis 11 Minuten
• Nettogewicht: 500 g
• Produktionsland: Italien, Produkt ohne GVO
• Enthält Gluten

So bereiten Sie sie zu

Geben Sie die Pasta in reichlich gesalzenes kochendes Wasser und kochen Sie sie al dente entsprechend der auf der Packung angegebenen Zeit. Mancini-Spaghetti eignen sich für die tägliche Küche sowie als Basis für raffiniertere Gerichte der italienischen Küche. An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.