Mancini Spaghetti 500 g – włoski makaron z pszenicy durum (Mancini Pastificio Agricolo)

Mancini Spaghetti 500 g – makaron z pszenicy durum

Włoski makaron spaghetti od producenta Pastificio Agricolo Mancini to klasyczny długi makaron do dań z sosem pomidorowym, oliwą i czosnkiem, owocami morza czy sosem mięsnym. Powstaje z semoliny z pszenicy durum uprawianej na polach należących do firmy, a jedynymi składnikami są kasza manna i woda.

Wolne suszenie

Producent formuje ciasto na brązowych matrycach i suszy je w temperaturze poniżej 44°C. Dłuższy czas suszenia, według deklaracji wytwórcy około 40 godzin dla makaronów długich, ma zachować chropowatą powierzchnię, na której dobrze trzyma się sos, oraz jędrność po ugotowaniu.

Parametry

• Rodzaj: spaghetti, średnica około 2,2 mm, długość około 26 cm
• Czas gotowania: od 9 do 11 minut
• Waga netto: 500 g
• Kraj produkcji: Włochy, produkt bez GMO
• Zawiera gluten

Jak przygotować

Makaron wrzuć do dużej ilości osolonego wrzątku i gotuj al dente zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Spaghetti Mancini sprawdzi się w codziennej kuchni, a także jako baza bardziej wykwintnych dań z kuchni włoskiej. Przechowuj w suchym, chłodnym miejscu.