Craft Wok Вок із вуглецевої сталі 35,6 см, дерев'яна ручка

Craft Wok Вок із вуглецевої сталі 35,6 см

Вок Craft Wok — це традиційна китайська сковорода з круглим дном діаметром 14 дюймів (35,6 см), виготовлена з товстої, 1,8-міліметрової вуглецевої сталі комерційного класу. Посуд кується вручну майстрами, що є методом, який використовується віддавна в професійних китайських кухнях і цінується кухарями в усьому світі.

Використання

Вок найкраще підходить для газових пальників – через кругле дно він не призначений для плоских електричних чи індукційних плит. Перед першим використанням вуглецеву сталь слід «заправити» (прожарити з олією) згідно з доданою інструкцією, що захищає поверхню від прилипання та іржі.

Конструкція ручок

• Дерев'яна головна ручка з поверхнею, що не ковзає
• Додаткова сталева допоміжна ручка, стійка до високої температури
• Можливість підвішування воку для зберігання

Характеристики