Craft Wok szénacél wok 35,6 cm, fa nyéllel

Craft Wok szénacél wok 35,6 cm

A Craft Wok hagyományos kínai serpenyő, kerek aljjal, 14 hüvelyk (35,6 cm) átmérővel, vastag, 1,8 milliméteres, professzionális kategóriájú szénacélból készült. Az edényt kézzel kalapálják kézművesek, ez a módszer évek óta használatos a professzionális kínai konyhákban, és a szakácsok világszerte nagyra értékelik.

Használat

A wok gázégőn működik a legjobban – kerek alja miatt nem alkalmas lapos elektromos vagy indukciós főzőlapokhoz. Az első használat előtt a szénacélt a mellékelt útmutató szerint be kell égetni, ami megvédi a felületet az odaragadástól és a rozsdásodástól.

A fogantyúk kialakítása

• Fa főfogantyú nedvszívó, csúszásmentes felülettel
• Kiegészítő acél segédfogantyú, magas hőmérsékletnek ellenálló
• A wok tároláshoz felakasztható

Műszaki adatok