foodboost szukralóz 240 g – porított édesítő, 600-szor édesebb a

foodboost szukralóz 240 g – porított édesítő

A szukralóz, amelyet az Európai Unióban az E955 jelöléssel látnak el, intenzív szukralóz édesítő, amelynek édessége kb. 600-szor nagyobb a sima cukorénál. A foodboost doboz 240 g-ot tartalmaz, vagyis porított szukralózt, amelyet minimális mennyiségben kell adagolni. Nem szolgáltat kalóriát és nem emeli a vércukorszintet, ezért gyakran használják cukorhelyettesítőként keto étrendben és cukorbetegeknél.

Előnyök

• magas hőmérsékletnek ellenáll, ezért az aszpartámmal ellentétben sütéshez is alkalmas,
• stabil savas környezetben, pl. gyümölcslevekben,
• laktóz- és gluténmentes,
• cukorhoz közeli íz, kellemetlen utóíz nélkül.

Felhasználás

Kávéhoz, teához, joghurtokhoz, gyümölcssalátákhoz, süteményekhez és befőttekhez. Mivel nagyon intenzív, kis mennyiségekben adagolja.

Adatok

A 240 g-os dobozos porított szukralóz rendkívül kiadós, mert édesítőereje többszázszor nagyobb a cukorénál. Ennek köszönhetően egy doboz nagyon sokáig elegendő, a kávéskanál hegyével való adagolás pedig lehetővé teszi az italok kalóriamentes édesítését.