Malinowe Zitronensäure für Lebensmittel E330 – 5 × 1 kg

Malinowe Zitronensäure für Lebensmittel, 5 × 1 kg

Zitronensäure Monohydrat (E330) im Set aus fünf Beuteln zu je 1 kg, insgesamt 5 kg. Es handelt sich um ein Lebensmittelprodukt der polnischen Marke Malinowe, abgepackt in Doypack-Beuteln mit Zip-Verschluss, die sich mehrfach verschließen lassen.

In der Küche

Zitronensäure ist eine organische Verbindung, die natürlich in Zitrusfrüchten vorkommt. Als Lebensmittelzusatzstoff reguliert sie den Säuregehalt, verstärkt den Fruchtgeschmack und wirkt als natürliches Konservierungsmittel. Man gibt sie zu Eingemachtem, Konfitüren, Säften, selbstgemachten Getränken, Sauergemüse oder hausgemachter Limonade sowie zu Kuchen und Cremes.

Außerhalb der Küche

Der Hersteller nennt auch die Verwendung als Reinigungsmittel, zum Beispiel zum Entkalken von Wasserkochern und Kaffeemaschinen. Beachten Sie vor dieser Anwendung die Hinweise zum jeweiligen Gerät.

Die große Sammelpackung lohnt sich für alle, die selbst einkochen oder eine kleine Heimproduktion betreiben. Lagern Sie das Produkt an einem trockenen Ort in fest verschlossenen Beuteln.

Beim Einkochen ist ein natürliches Konservierungsmittel nützlich, das den pH-Wert senkt und die Entwicklung unerwünschter Mikroorganismen begrenzt. Zitronensäure gehört zu den am häufigsten verwendeten Mitteln in der Küche, und die große Menge im Set reicht für eine ganze Saison.

Spezifikation