PALCE LIZAC ghee tisztított vaj 1400 g – természetes vajzsír

PALCE LIZAC – ghee vaj, 1400 g-os üveg

A ghee tisztított vaj, vagyis tiszta vajzsír, amelyből eltávolították a vizet és a tejfehérjéket. A PALCE LIZAC márka ezen lengyel terméke tehéntejből készül, és 1400 g tömegű nagy üvegbe kerül, amely háztartási konyhában és vendéglátásban egyaránt jól használható. A ghee vaj természetes, adalékanyagok és tartósítószerek nélkül, a gyártó szerint pedig nem tartalmaz laktózt és glutént.

Felhasználás a konyhában

A magas hőállóságnak köszönhetően a ghee nem ég meg olyan könnyen, mint a hagyományos vaj, ezért kiválóan alkalmas sütésre-főzésre és pároláshoz, valamint húsok és zöldségek párolásához. Az indiai konyhában, currykben és fűszeres ételekben, valamint a keto, paleo és ájurvédikus étrendben is állandó helye van.

A termék adatai

• Nettó tömeg: 1400 g
• Típus: tehéntejből készült ghee tisztított vaj
• Származási ország: Lengyelország
• Energiatartalom: 894 kcal 100 g-ban
• Zsír: 100 g 100 g-ban, ebből 73 g telített
• Szénhidrát és fehérje: 0 g 100 g-ban

Az üveget érdemes száraz, hűvös helyen tárolni, a kimerítéshez pedig tiszta, száraz kanalat kell használni. A ghee a zsírban oldódó A-, D-, E- és K-vitaminok forrása.