Monte Nativo Bio-Kokosöl 1 l – nativ, kaltgepresst

Monte Nativo – Bio-Kokosöl, 1 Liter

Bio-Kokosöl von Monte Nativo stammt aus Sri Lanka. Es ist ein kaltgepresstes Kokosöl aus der ersten Pressung frischer Kokosnüsse in Rohqualität. Es ist ein unraffiniertes Kokosöl, laut Hersteller geruchlos, ohne Gluten, Laktose und Transfette, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen. Die Literflasche reicht für lange Monate des täglichen Kochens, und ein gewöhnliches Kokosöl dieser Qualität sollte in jeder Speisekammer stehen.

Verwendung in der Küche

Es ist ein universelles Öl zum Braten, Backen und Schmoren. Es verträgt hohe Temperaturen gut, eignet sich daher für Wok und Pfanne, und in Kuchen, Granola und veganen Desserts ersetzt es Butter. Man kann es auch Kaffee, Smoothies oder Getreidebrei hinzufügen. Es enthält bis zu 53 Prozent Laurinsäure, die für Kokosöl charakteristisch ist.

Außerhalb der Küche

Der Hersteller weist darauf hin, dass das Öl äußerlich als natürliches Mittel zur Haut- und Haarpflege verwendet werden kann, zum Beispiel als Körperlotion oder als Maske vor dem Waschen. Bei niedrigeren Temperaturen wird das Öl fest und hat eine cremige Konsistenz, nach leichtem Erwärmen wird es flüssig.

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