Джемы, конфитюры и повидло

Джемы, конфитюры и повидло

В этой категории вы найдёте сладкие фруктовые консервы: клубничные, вишнёвые, персиковые джемы и джемы из лесных ягод, конфитюры с цельными кусочками фруктов, традиционное сливовое повидло, мармелады, а также продукты с низким содержанием сахара и без добавления сахара.

Джем имеет более гладкую консистенцию и измельчённые фрукты, конфитюр содержит цельные фрукты или их крупные кусочки в сиропе, а повидло получают длительным выпариванием фруктов, чаще всего слив, без добавления желирующих веществ. Каждый из этих продуктов подойдёт немного по-разному - на бутерброде, в блинах или как начинка для выпечки.

При выборе обратите внимание на этикетку: содержание фруктов на 100 г продукта, количество сахара и наличие консервантов и загустителей. Открытую банку храните в холодильнике и берите продукт чистой ложкой, чтобы он дольше оставался свежим. Более крупные упаковки пригодятся для выпечки и завтраков для всей семьи.