Mahlzeit WOLF2 vendéglátóipari húsdaráló 750 W, 150 kg/h

Mahlzeit WOLF2 – vendéglátóipari húsdaráló

A Mahlzeit WOLF2 húsdaráló professzionális, rozsdamentes acélból készült berendezés, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra szántak – hentesüzletekbe, éttermekbe és catering pontokra. A 750 W teljesítményű motor óránként akár 150 kg hús feldolgozását teszi lehetővé, így alkalmas nagy adag darált húshoz, kolbásztölteléke készítéséhez vagy hamburgerpogácsákhoz.

Felhasználás és tartozékok

A berendezés csont nélküli nyers vagy főtt húst aprít, darál, vág és kever. A készletben három, különböző lyukméretű perforált tárcsa található, így a hús finomra és durvábbra is darálható, a további tölcsérek pedig lehetővé teszik a kolbásztöltést. A hátramenet funkció segít eltávolítani az elakadást, ha a csigában egy darab porc vagy ín megakad.

Biztonság és tisztítás

A nyersanyagot a betöltőtálcára kell helyezni, és a mechanizmusba a tolóval betolni, ami védi a kezet működés közben. A csúszásmentes gumilábak stabilizálják a berendezést a munkalapon, az egész pedig könnyen szétszerelhető, hogy az élelmiszerrel érintkező összes alkatrész alaposan megmosható legyen.

Műszaki adatok

A csomagban

Húsdaráló, 3 perforált tárcsa, kolbásztöltő tölcsérek, toló.