NORITUAL LAB Ceremonial Matcha 100 г — японская маття в порошке

NORITUAL LAB Ceremonial Matcha 100 г — японская маття

Церемониальная маття из Японии — это тонко перемолотый порошок из молодых, притенённых листьев чая первого весеннего сбора. Листья перемалываются на каменных мельницах, а продукт не содержит добавок, красителей и ароматизаторов. Производитель заявляет о лабораторных исследованиях партии.

Маття имеет интенсивный зелёный цвет, полный, слегка сладковатый и травянистый вкус с умами и кремовую текстуру. Подходит для традиционного заваривания с чашей тяван и бамбуковым венчиком, а также для маття-латте, коктейлей, десертов и выпечки. Содержит среднее количество кофеина, а в порошке выпиваются целиком перемолотые листья.

Как приготовить

Просейте около половины чайной ложки порошка в чашу, добавьте 70 мл воды температурой около 80 градусов и энергично взбейте венчиком до образования нежной пены.

Характеристики

После вскрытия храните маття в герметичной упаковке, вдали от света и влаги.