Parmigiano Reggiano 30 місяців – італійський твердий сир, шматок 5 kg

Parmigiano Reggiano витримка 30 місяців – шматок 5 kg

Parmigiano Reggiano – один з найцінніших італійських сирів, відомий у Польщі як пармезан. Ця пропозиція охоплює шматок масою 5 kg з витримкою 30 місяців. Такий тривалий час визрівання дає твердий, крихкий і дуже ароматний сир із глибоким, злегка солонуватим смаком і виразними горіховими нотами.

Як його використовувати

Сир з витримкою 30 місяців чудово підходить для натирання на макарони, різото й супи, але так само смачний товстими пластівцями як закуска. Продавець радить його до фруктових салатів з бальзамічним оцтом, а також до поєднання з витриманими червоними винами. Велика порція згодиться в ресторані, піцерії чи вдома у любителя італійської кухні.

Дані про продукт

• Назва: Parmigiano Reggiano
• Вид: твердий сир, італійський сир
• Час визрівання: 30 місяців
• Маса: 5 kg
• Кухня: італійська

Сир варто зберігати в прохолодному місці, загорнутим у папір чи серветку, а після розрізання захистити поверхню зрізу від висихання. Шкірки від пармезану можна додавати в бульйони та супи, оскільки вони збагачують їхній смак.