Schronisko Bukowina Geräucherter Speck 1 kg – natürlich geräuchert

Geräucherter Speck Schronisko Bukowina, etwa 1 kg

Natürlich geräucherter Speck ist ein klassisches Produkt der polnischen Küche, das seit Generationen als Beilage zu Brot, sauren Gurken und Zwiebeln auf den Tisch kommt. Ein Stück von etwa 1 kg reicht sowohl zum ersten Probieren als auch als Vorrat für die Küche, und der traditionelle Speck zu 1 kg eignet sich gut für Familientreffen.

Geschmack und Eigenschaften

Das Räuchern verleiht dem Speck einen charakteristischen, aromatischen Duft und einen leicht rauchigen Geschmack. Gekühlt lässt er sich leicht in dünne Scheiben schneiden, und beim Anbraten gibt er Fett ab, das zum Braten oder für eine Mehlschwitze verwendet werden kann.

Verwendung

• für Brote mit Vollkornbrot und Zwiebeln,
• als Beilage zu Bigos, grünen Bohnen und Suppen mit Sauerkraut,
• zum Anbraten und zum Auslassen von Grieben,
• fürs Lagerfeuer oder für selbstgemachtes Schmalz.

Daten

Bewahren Sie das Produkt gemäß den Angaben auf dem Etikett an einem kühlen Ort auf. Vor dem Schneiden sollten Sie das Stück kühlen, dann werden die Scheiben dünner und gleichmäßiger.