Opis
Al Nakhil Tahina – 芝麻酱 tahini 454 克
Tahini 是中东和地中海料理的基础食材之一。Al Nakhil 罐装净重 454 克,内含芝麻酱,仅用磨碎的芝麻制成,不含任何添加剂。
制作与口味
去壳的芝麻经过挑选、烘焙后磨成细腻的酱。Tahina 质地顺滑,带有坚果香气和略微的苦味收尾。它可与水、柠檬汁和橄榄油很好地调和。这样调制出的芝麻酱是众多菜肴的万能基底。
用途
- 用于自制鹰嘴豆泥(hummus)和茄子泥(baba ganoush),
- 作为沙拉和拌饭碗的酱汁,
- 用于炸豆丸子、烤肉串和卷饼的酱料,
- 代替花生酱抹在面包和吐司上,
- 用于甜点,如哈瓦酥糖(halva)、蛋糕和芝士蛋糕。
信息
- 品牌:Al Nakhil,
- 净含量:454 克,包装:罐装,
- 成分:芝麻,
- 菜系:中东料理。
开封后表面可能出现油脂分离,只需充分搅拌即可。请存放在阴凉处,开封后最好放入冰箱。这也是适合制作自制甜点和纯素三明治酱的优质 tahini,罐子可方便地放入厨房橱柜。
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