Al Nakhil Tahina – pasta sezamowa tahini, słoik 454 g (Al Nakhil)

Al Nakhil Tahina – pasta sezamowa tahini 454 g

Tahini to jeden z podstawowych składników kuchni Bliskiego Wschodu i Morza Śródziemnego. Słoik Al Nakhil o wadze 454 g zawiera pasta sezamowa przygotowaną wyłącznie z mielonych nasion sezamu, bez dodatków.

Produkcja i smak

Ułuszczone nasiona sezamu są selekcjonowane, prażone i mielone na kremową masę. Tahina ma gładką konsystencję, orzechowy aromat i lekko gorzkawy finisz. Dobrze rozprowadza się z wodą, sokiem z cytryny i oliwą. Tak przygotowana pasta z sezamu jest uniwersalną bazą wielu potraw.

Jak ją wykorzystać

• do domowego hummusu i baba ganoush,
• jako dressing do sałatek i bowli,
• w sosach do falafela, szaszłyków i kebabu,
• na pieczywie i tostach zamiast masła orzechowego,
• w deserach, np. w halvie, ciastach i serniku.

Informacje

• marka: Al Nakhil,
• zawartość: 454 g, opakowanie: słoik,
• skład: nasiona sezamu,
• kuchnia: kuchnia bliskowschodnia.

Po otwarciu olej może oddzielać się na powierzchni – wystarczy dokładnie wymieszać. Przechowuj w chłodnym miejscu, a po otwarciu najlepiej w lodówce. To też dobry tahini do domowych słodyczy i wegańskich past kanapkowych, a słoik wygodnie mieści się w szafce kuchennej.