Тахини Al Nakhil Tahina – кунжутная паста, банка 454 г

Al Nakhil Tahina – кунжутная паста тахини 454 г

Тахини – один из основных ингредиентов кухни Ближнего Востока и Средиземноморья. В банке Al Nakhil весом 454 г содержится кунжутная паста, приготовленная только из молотых семян кунжута, без добавок.

Производство и вкус

Очищенные семена кунжута отбирают, обжаривают и перемалывают в кремовую массу. У тахины гладкая консистенция, ореховый аромат и слегка горьковатое послевкусие. Она хорошо разводится водой, лимонным соком и оливковым маслом. Такая паста из кунжута – универсальная основа многих блюд.

Как использовать

• для домашнего хумуса и баба гануш,
• как заправка для салатов и боулов,
• в соусах к фалафелю, шашлыкам и кебабу,
• на хлебе и тостах вместо арахисовой пасты,
• в десертах, например в халве, выпечке и чизкейке.

Информация

• марка: Al Nakhil,
• содержимое: 454 г, упаковка: банка,
• состав: семена кунжута,
• кухня: ближневосточная кухня.

После открытия масло может отделяться на поверхности – достаточно хорошо перемешать. Храните в прохладном месте, а после вскрытия лучше в холодильнике. Это также хороший тахини для домашних сладостей и веганских паст для бутербродов, а банка удобно помещается в кухонном шкафу.