Scherini Valtellina trifolati csiperkegomba 1,3 kg – lében eltett

Scherini Valtellina – trifolati csiperkegomba 1,3 kg

A tálalásra kész trifolati csiperkegomba kétspórás csiperke (Agaricus bisporus), felszeletelve és olasz módra, fűszerek hozzáadásával elkészítve. A nagy, 1300 g-os kiszerelést éttermi konyhákra, cateringre és nagy családokra szánták, amelyek gyakran használnak gombát, és nem akarják minden alkalommal megtisztítani és az alapoktól megsütni.

Mire használható

A trifolati csiperke tésztákhoz, rizottóhoz, pizzához és lepényekhez kiegészítőként, palacsinták és derelyék töltelékeként, valamint önálló előételként is megfelel melegen vagy hidegen. A gyártó a terméket gluténmentesként és első, valamint második fogásokhoz egyaránt alkalmasként jelöli meg.

Minőség és összetétel

A gyártáshoz kizárólag első osztályú gombát használnak. Ennek köszönhetően a szeletek megtartják feszes állagukat, az íz pedig határozottan gombás, az észak-olasz konyhára (Valtellina) jellemző fokhagyma- és gyógynövény-jeggyel.

Kényelmes megoldás lében eltett gombaként: csiperkegomba vendéglátásnak, amely nem igényel előzetes feldolgozást, ráadásul gluténmentes gomba, ami megkönnyíti az étlap tervezését gluténérzékeny vendégek számára.

Műszaki adatok

Praktikus választás, ha nagy mennyiségű, felhasználásra kész gombát keres, és nem szeretne lemondani az ételek olasz jellegéről.