Golden Peanut глюкоза в порошку 5 кг – суха глюкоза для десертів і

Golden Peanut – глюкоза в порошку 5 кг

Суха глюкоза в порошку – це дрібний, білий, сипкий продукт, який отримують із крохмалю шляхом гідролізу та сушать розпиленням. Вона майже нейтральна на смак і помірно солодка, тому чудово підходить там, де важлива структура, а не інтенсивна солодкість.

Для чого служить

• як лікерний цукор для настоянок і лікерів – достатньо легко змішати її зі спиртом,
• для приготування рідкого глюкозного сиропу: порошок змішують із водою у пропорції 3 до 1,
• як загущувач, наповнювач і носій на домашній кухні та у виробництві добавок,
• для морозива, сорбетів і десертів, яким надає приємної, гладкої консистенції.

Характеристики

Виробник заявляє, що продукт без добавок, веганський, безглютеновий і без консервантів, пакується в Німеччині. Велика упаковка 5 кг добре підходить для невеликих виробництв морозива та домашньої кондитерської майстерні.

Глюкоза 5 кг в одному мішку – економний вибір для тих, хто регулярно готує глюкозний сироп для морозива, конфітюрів і тортів. З порошку швидко зробите домашній сироп, а як лікерний цукор він надає настоянкам гладкої, злегка солодкої консистенції.