Зелёный кофе Rohebohnen – набор 3 x 500 г сырых зёрен арабики

Зелёный кофе Rohebohnen – набор из трёх сортов по 500 г

Этот набор – зелёный кофе, то есть необжаренные сырые зёрна для домашней обжарки. В упаковке три пакета по 500 г, всего 1,5 кг зёрен арабики из разных регионов мира. Благодаря этому можно сравнить вкусовые профили и подобрать собственную степень обжарки.

Три сорта в упаковке

• Эфиопия Сидамо – фруктовые нотки ягод, лёгкая цитрусовая кислинка и шоколадное послевкусие.
• Ява Каюмас – низкая кислотность, полное тело и землисто-сладкий характер.
• Гондурас Хайленд – кофе с экологическим сертификатом, сбалансированный и мягкий.

Для чего используется

Сырые зёрна кофе требуют обжарки. Её можно выполнить в домашней обжарочной машине, в духовке или на сковороде. Производитель рекомендует среднюю обжарку в стиле Full City. Необжаренные зёрна дольше сохраняют свежесть, чем обжаренные, а производитель указывает срок годности около 180 дней, поэтому это хороший выбор для энтузиастов, которые хотят обжаривать кофе по мере необходимости и экспериментировать с профилями.

Для любителей домашней обжарки это практичный выбор: необжаренный кофе и кофе для обжарки в одном наборе, а каждый набор кофе можно подобрать под свои предпочтения.

Характеристики