Formy silikonowe

Formy silikonowe do pieczenia i odlewów

Formy silikonowe są elastyczne, lekkie i ułatwiają wyjmowanie wypieków bez uszkadzania ich kształtu. W tej kategorii znajdziesz formy do muffinek i babeczek, formy do ciast i tart, foremki do monoporcji i deserów musowych, formy do pralinek i lodów, a także formy do odlewów z żywicy, mydła czy świec.

Wybierając formę, sprawdź zakres temperatur, w jakim można jej używać – większość silikonów spożywczych wytrzymuje zarówno pieczenie w piekarniku, jak i mrożenie. Zwróć uwagę na grubość ścianek i sztywność: grubsza forma lepiej trzyma kształt. Formy przeznaczone do żywności powinny mieć oznaczenie dopuszczające kontakt z żywnością.

Jeśli planujesz odlewy z żywicy lub gipsu, używaj do nich osobnych form i nie wykorzystuj ich później do przygotowywania jedzenia. Przed pierwszym użyciem umyj formę w ciepłej wodzie z płynem do naczyń, a po upieczeniu odczekaj kilka minut, aż ciasto przestygnie, zanim je wyjmiesz.