Jamonprive Serrano Reserve 火腿前腿 4–4,5 kg 部分去骨 + 支架

Serrano Reserve 火腿 – 部分去骨前腿，附支架

西班牙 Serrano 前腿火腿是整块熟成的肉制品，重量约 4–4,5 kg。套装还包括 Jamonprive 公司的火腿支架，切片时火腿块可稳固地放在上面。这是为喜爱传统风格熟成火腿的人准备的经典 jamon。

产品特点

serrano 这个名称源于在凉爽干燥的山区空气中熟成，这有利于缓慢的传统腌制。该肉制品至少熟成九个月，熟成度中等偏高，肉质较肥、味道浓郁。

部分去骨前腿

最大的骨头，即肩胛骨，已被去除，因此这款火腿比带骨整只的版本更容易切。不过仍保留了足够的骨头，以保持传统外观。

保存与食用

• 存放在干燥凉爽处，避免阳光，
• 最好在购买后一年内食用完，
• 开始切片后，请在一个月内吃完，
• 用锋利的长刀切成很薄的片。

数据