Biojoy Karob BIO w proszku 500 g – naturalny zamiennik kakao (Biojoy)

Biojoy Karob BIO w proszku 500 g

Karob w proszku, nazywany też mączką chleba świętojańskiego, powstaje z delikatnie prażonych strąków drzewa karobowego, uprawianego ekologicznie. Ma łagodną nutę prażenia i aromat przypominający kakao, ale jest naturalnie słodkawy, więc nie wymaga dodatku cukru.

Jak go używać

Karob można dodawać do wypieków, ciast, brownie i kremów, mieszać z musli, jogurtami i deserami albo rozpuszczać w zimnych i gorących napojach, na przykład w smoothie lub mleku roślinnym. To popularny zamiennik kakao dla osób, które chcą ograniczyć kofeinę lub cukier.

Pomysł na pralinki

Producent proponuje przygotować masę z lekko prażonych orzechów, namoczonych daktyli, trzech łyżek karobu, wanilii i szczypty soli, a następnie formować kulki i obtaczać je w proszku karobowym.

Ponieważ karob jest naturalnie słodki, bywa traktowany jako naturalny słodzik, który wzbogaca smak ciast i napojów bez sięgania po cukier.

Specyfikacja

Opakowanie 500 g wystarcza na wiele porcji i jest dobrym wyborem do codziennego, zdrowszego pieczenia.