Opis
La Secchia Cinque Stelle – 摩德纳香醋,250 ml
这是一款五星级摩德纳香醋,带有 ChOG(IGP)标志,由艾米利亚-罗马涅 La Secchia 家族醋坊酿造。这是一款高浓稠度的 ChOG 香醋,是在多种木材的木桶中陈酿的木桶陈酿醋:刺槐、橡木、栗木、桑木、杜松和樱桃木。瓶装容量为 250 ml,配有滴嘴瓶塞,便于控制滴量。这一等级的每一款香醋都值得当作高端佐料来对待。
成分与口味
这款醋由煮过的 Lambrusco、Trebbiano Montanaro 和 Trebbiano di Spagna 葡萄汁以及葡萄酒醋酿成。不含焦糖、色素、阿拉伯胶、人工香料,也不添加亚硫酸盐。最高酸度为 6%。口感柔和绵密,酸甜平衡优雅,余味悠长,带有果香和木香。
烹饪用途
浓稠的醋最好在菜肴完成时淋上。非常适合搭配烤肉和炙烤肉类、熟成奶酪、香草冰淇淋、草莓和水果沙拉。作为沙拉醋,只需几滴就能为绿叶蔬菜增添层次。也是送给意大利美食爱好者的雅致礼物。
参数
- 品牌:La Secchia
- 容量:250 ml
- 浓稠度:高
- 原产国:意大利
- 包装:带滴嘴瓶塞的玻璃瓶
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