HENDI 225929 пароконвектомат 4x GN 2/3, 3000 W – электрическая печь

HENDI 225929 – пароконвектомат на 4 уровня GN 2/3

Компактный электрический пароконвектомат HENDI – устройство для малого и среднего общепита: баров, бистро, пекарен и точек кейтеринга. Сочетает горячий воздух с увлажнением паром, благодаря чему блюда остаются сочными, а выпечка получает равномерно румяную корочку. Как печь для общепита занимает немного места на столешнице или рабочем столе.

Основные особенности

• четыре уровня для контейнеров или противней стандарта GN 2/3,
• мощность 3000 W и питание 230 V,
• диапазон температур до 270 градусов Цельсия,
• управление поворотными ручками и таймер,
• корпус и внутренняя часть из нержавеющей стали, откидная дверца,
• страна происхождения: Италия.

Для чего служит

Пароконвектомат подойдёт для запекания мяса, рыбы и овощей, разогрева готовых блюд, выпечки булочек, круассанов и пирогов, а также приготовления на пару. Одно устройство заменяет несколько отдельных приборов, что экономит место на кухне. Это хорошая печь для общепита для заведений, которым нужна гибкость без больших вложений в крупногабаритное оборудование.

Характеристики

Из-за веса устройства стоит предусмотреть устойчивый стол или подставку с достаточной грузоподъёмностью, а также обеспечить вокруг печи свободное пространство для вентиляции.